Poste clé dans la grande distribution, l’industrie ou encore le service public, l’acheteur ou l’acheteuse se charge de l’approvisionnement des biens dont son entreprise a besoin pour produire.
Ce négociateur hors pair tente d’obtenir les meilleures conditions d’achat auprès des fournisseurs qu’il a sélectionnés d’après des critères précis. Ce poste est hautement stratégique : l’activité de son entreprise en dépend.
Les secteurs dans lesquels l’acheteur peut travailler
Le métier d’acheteur a la particularité d’être nécessaire dans de très nombreux secteurs. Un acheteur peut exercer :
- en grande distribution (centrales et groupements d’achats).
- dans l’industrie (textile, pharmacie, matériaux, matières premières, transport...).
- dans le secteur public dans une UGAP (Union des Groupements d'Achats Publics).
- dans les PME et grandes entreprises (fournitures, matériels...).
- à l’international.
Quel que soit le segment de marché dans lequel il évolue, l’acheteur travaille principalement avec : les chefs de vente, de magasin et le service de production d’un côté, les fournisseurs, les producteurs, les négociants et les grossistes de l’autre.
Les missions de l’acheteur, professionnel de la négociation
Le métier d’acheteur demande de la polyvalence et s’avère très diversifié. Il s’articule autour de 3 grandes étapes :
- La partie prospection : veille, observation, contact…
- La partie négociation : communication, diplomatie, persuasion.
- La partie achat : budget, déplacement, respect des conditions
Dans le cadre de la prospection, l’acheteur prend soin d’analyser finement son marché. Il observe son évolution et trouve les meilleures opportunités selon les besoins de son entreprise qu’il connaît parfaitement. Il effectue une veille quotidienne à la fois sur les fournisseurs, les prix et les concurrents.
Lorsqu’il a réuni tous les critères, il procède à la phase de prise de contact pour entamer les négociations avec les fournisseurs. Ensemble, ils abordent tous les éléments à inscrire au contrat :
- Prix ;
- Quantités ;
- Qualité ;
- Délais ;
- Livraison ;
- Conditions de paiement ;
- Service après-vente.
Lors des échanges avec les fournisseurs, l’acheteur n’oublie jamais sa marge : en tant que négociateur, il veut le meilleur rabais sur les montants. Lorsque les deux parties s’entendent et signent le contrat, l’acheteur reste en contact. Il peut se déplacer chez le fournisseur pour suivre l’évolution de la livraison : c’est souvent le cas pour des achats à l’international.
Les qualités requises pour réussir en tant qu’acheteur
L’acheteur ou l’acheteuse a un sens aigu de l’observation et de l’analyse, sans oublier son intuition qui le guide au travers de l’évolution des modes. Cet agent présente aussi d’excellentes compétences relationnelles : il aime la communication et le contact avec le public ou les clients.
Son métier évolue avec le contexte : le gros de l’activité se situe en début d’année, au moment de la négociation des contrats annuels. La charge de travail s’avère particulièrement intense à cette période et il doit donc être bien organisé.
L’acheteur est aussi à l’aise avec l’art de la négociation. Il sait faire preuve de diplomatie et de persuasion, développer un argumentaire approprié ou encore être tenace face au stress. Et s’il évolue au niveau international, il doit également :
- Maîtriser plusieurs langues ;
- Comprendre le transport international ;
- Connaître le droit des contrats et des assurances ;
- Evaluer les risques ;
- Considérer les réglementations douanières.
La formation pour devenir acheteur
Les parcours dans le domaine de la formation achat sont nombreux : il existe plein de portes d’entrée vers le métier d’acheteur allant du bac +2 au bac +6.
Les diplômes recherchés par les entreprises
Si la grande distribution recrute parfois directement des diplômés de BTS et de DUT, la majorité des entreprises se tourne vers les titulaires de bachelors, de licences professionnelles avec spécialité achats, de masters avec spécialisation commerciale ou encore de mastères spécialisés (management, achat international, supply chain…).
Possibilité de devenir acheteur via l’alternance
Des stages de 3 à 6 mois ou encore des parcours incluant une alternance de 3 à 6 mois sont la meilleure porte d’entrée pour intégrer une entreprise et aiguiser ses compétences sur le terrain.
Salaire et perspectives d’évolution pour l’acheteur
La fourchette de salaire pour un acheteur est extrêmement variée. Elle dépend essentiellement de l’expérience de l’agent, de son secteur d’activité ainsi que de son poste : assistant d’achat, approvisionneur, acheteur industriel…
Un acheteur junior non-cadre peut obtenir 2000 euros bruts par mois là où un acheteur confirmé peut négocier jusqu’à 6500 euros bruts par mois. La porte d’entrée du métier est assistant acheteur : au contact d’un cadre, il fait preuve d’observation pour développer ses compétences. Devenu acheteur référent, il a la possibilité d’évoluer vers un poste de cadre comme :
- Directeur / Directrice des achats ;
- Directeur / Directrice du service approvisionnement ;
- Chef / Cheffe de groupe en grande distribution.
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