Le Bachelor Tourisme et Hôtellerie

Rentrée | Octobre

Diplôme | Titre de Responsable du Développement Commercial délivré par ESGCV-ESGCI, NSF 312 - Niveau 6. Enregistré au RNCP sous le numéro 36610 par décision du Directeur Général de France Compétences du 01/07/2022

Stages /alternance | Stages obligatoires et alternance possible

Objectifs | Vous allez développer des compétences en marketing et commercial, que vous pourrez appliquer dans les achats et dans la gestion de vos relations fournisseurs grâce à des modules de formation spécialisés. A l’issue de ce bachelor, vous saurez :

  • Élaborer une stratégie de développement commercial à l’échelle d’une zone géographique/ d’un portefeuille client /ou d’une gamme de produits et services ;
  • Développer la relation client et fidéliser le portefeuille ;
  • Encadrer et animer une équipe commerciale ;
  • Évaluer les résultats d’un plan d’actions commerciales dans une logique d’amélioration continue.

Grâce à la connaissance du secteur que vous aurez acquise dans la formation, vous pourrez mobiliser ces compétences dans des entreprises du tourisme ou de l’hôtellerie.

Secteur fondamental pour l’économie française, le tourisme offre de nombreux débouchés. En intégrant le bachelor tourisme et hôtellerie, vous pourrez exercer dans des environnements variés : organismes de tourisme, agences de voyages, hôtels et chaînes d’hôtels, résidences hôtelières, établissements de restauration, entreprises de transport… Ce Bachelor forme des professionnels capables d’agilité face aux mutations du marché, de la clientèle et des produits touristiques. 

À l’ESGCI vous pourrez vous confronter directement à la réalité du monde du travail grâce à une pédagogie orientée pratique : projets professionnels, immersion en entreprise tous les ans, intervenants issus du secteur, départ à l’international (facultatif) toutes les clés vous sont données pour intégrer le monde du travail bien préparé.A l’issue de la 3ème année de formation, vous obtenez un titre de niveau 6 reconnu par l’Etat. 

L’immersion en entreprise se fait chaque année, dès la 1e année, à travers un stage de plusieurs mois. L’alternance est possible à partir de la 3e année. 

Les + de la formation

  • Un titre de niveau 6 reconnu par l'Etat ;
  • Expériences professionnelles via des stages, projets en situation réelle et rencontres avec les acteurs du marché ;
  • Possibilités de poursuites d’études à l’issue de la 3e année ;
  • Un partenariat avec DisneyWorld Orlando pour partir étudier et travailler aux États-Unis en 2e année ;
  • Une formation en marketing digital et réseaux sociaux Google Digital Active afin d'obtenir un certificat Google.

Prérequis

Vous pouvez accéder au Bachelor Tourisme et Hôtellerie - Développement commercial en 1re, 2ème ou 3ème année. 

Pour une entrée en 1re année :

  • Bac filière générale, technologique (STHR, STMG) ou Bac pro selon votre profil. Nous acceptons toutes les spécialités. Chacune apporte ses propres compétences. Etant donné le caractère international du tourisme et de l’hôtellerie, seront cependant privilégiées les spécialités Langues, littérature et cultures étrangères et Histoire-géographie, géopolitique et sciences politiques. La spécialité Numérique et sciences informatiques est aussi intéressante, le tourisme s’appuyant sur de nombreuses données, notamment pour les métiers en revenue management.  

  • La candidature en 1re année se fait hors-Parcoursup. 
     

Pour une entrée en 2e année : 

  • Bac+1 validé.

Pour une entrée en 3e année : 

  • Bac+2 validé de préférence avec une orientation touristique, commerciale, ou marketing. Vous pouvez par exemple être diplômé d’un BTS (type BTS Tourisme, BTS Hôtellerie, BTS commerce international…) ou d’un BUT (BUT Tourisme, BUT techniques de commercialisation…).  
  • Vous pouvez également avoir suivi 2 années d’études au sein d’une autre école de commerce, spécialisée ou non dans le tourisme ; en licence ; ou en école hôtelière. Aucun domaine d’étude ne sera écarté a priori. A vous de défendre votre parcours et votre projet professionnel. 

Programme 2025-2026

  • Géographie du tourisme
  • Commerce international
  • Relations internationales
  • Actions commerciales appliquées au tourisme
  • Techniques de vente appliquées au tourisme
  • Management et stratégie des organisations et entreprises touristiques
  • Marketing fondamental
  • Introduction a l'économie (microéconomie & macroéconomie)
  • Comptabilite générale
  • Comptabilite analytique
  • Techniques quantitatives de gestion
  • Droit du tourisme
  • Droit civil appliqué aux entreprises du tourisme
  • Dévelopement des compétences relationnelles orales
  • Techniques rédactionnelles
  • Informatique : Excel niveau 1
  • Lv1 : anglais
  • Lv1 : communicating in english
  • Lv2 : espagnol
  • Gestionnary - jeu d'entreprise
  • Sharing weeks
  • Projet voltaire
  • Etude sectorielle
  • Conception de prestations touristiques
  • Handicap et normes iso en hôtellerie et tourisme
  • Géographie du tourisme
  • Techniques de ventes appliquées au tourisme
  • Force de vente (atelier)
  • Etude de marché
  • Marketing stratégique appliqué au tourisme
  • Management et stratégie des organisations et entreprises touristiques
  • Economie du tourisme
  • Comptabilité analytique
  • Techniques quantitatives de gestion (statistiques et probabilités)
  • Droit commercial appliqué aux  entreprises du tourisme
  • Droit du travail appliqué aux entreprises du tourisme
  • Techniques rédactionnelles
  • Informatique : Excel niveau 2
  • Lv1 : anglais
  • Lv1 : communicating in english
  • Lv2 : espagnol

UE1 : DEFINIR UNE STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT COMMERCIAL 

  • Veille, enquête et benchmarking
  • Comportement du consommateur
  • Marketing stratégique et digital
  • Plan d’action commercial
  • Business english 

UE2 : METTRE EN OEUVRE LA STRATEGIE DE DEVELOPPEMENT COMMERCIAL

  • Communication
  • Prospection et négociation commerciale
  • Droit commercial
  • Tableaux de bord et outil de suivi
  • Gestion administrative et financière

UE3 : GESTION DE LA RELATION CLIENT & FIDÉLISER

  • CRM & e-CRM
  • Gestion de la relation client

UE4 : MANAGER UNE ÉQUIPE OPÉRATIONNELLE

  • Recrutement et management des forces de vente
  • Mesure et développement de la performance

UE5 : SE SPECIALISER EN TOURISME / L’HOTELLERIE 

  • Stratégie commerciale du tourisme et de l'hôtellerie
  • Panorama mondial du tourisme et de l'hôtellerie
  • E-tourisme (Digital Business)
  • Organisation d'un projet événementiel

UE6 : SAVOIR DEVENIR : construire son projet de vie en pleine conscience 

  • Ecouter pour communiquer 
  • Devenir un manager citoyen 
  • Coaching professionnel : outils d’insertion professionnelle et accompagnement individuel 
  • Résilience et préparation mentale 
  • S’ouvrir aux autres : échanges et partage 

UE7 : EXPERIMENTER ET DECOUVRIR 

  • Projets professionnels
  • ESG Guests
  • Visites terrain

La formation se déroule en 490 heures, réparties sur 2 semestres. Ce volume comprend les heures de face à face pédagogique, de travaux de groupe, d’e-learning et d’événements liés à la formation tels que les conférences.  

Passerelles :

Ce Bachelor délivre le titre de Responsable du Développement Commercial.

Des passerelles sont possibles vers d’autres formations du Groupe ESG délivrant le même titre : Bachelors Marketing et Commerce, Commerce marketing spécialisation international, commerce et marketing du luxe, et les Bachelors de l'ESG Immobilier, et l’ESG Sport.

Equivalences :

Ce titre n’a pas d’équivalence avec d’autres certifications professionnelles.

Blocs de compétences :

Si vous n'obtenez pas le titre RNCP, sachez toutefois que si vous avez validé l'ensemble des compétences relatives à un bloc, ce bloc de compétences vous est acquis.

Découvrez nos Executive MBA part-time : des programmes spécialement conçus pour les professionnels en activité ou en reconversion.

Réalisés par l’ESG Executive Education, l’organisme de formation professionnelle du Groupe ESG, ils sont compatibles avec l’activité professionnelle des participants (cours tous les 15 jours le vendredi après-midi et le samedi). 
Ils sont résolument opérationnels. Les groupes sont en effectif réduit -18 personnes maximum- pour privilégier les échanges et les partages d’expérience. 

Exclusivement réservés aux professionnels pour favoriser un haut niveau de formation, les techniques de leadership et de management sont travaillées avec le Cours Florent.

Pour en savoir plus : Executive MBA Hospitality Management

Job dating : des offres d'alternance vous attendent !

Vous êtes à la recherche d'une alternance ? Nous organisons régulièrement des job datings. Ces événements vous offrent l'opportunité :

  • de rencontrer des entreprises de renom,
  • d'échanger en direct avec des recruteurs
  • et de postuler à de nombreuses offres d'alternance.

C'est également un moment privilégié pour booster votre profil de candidat en participant à des ateliers thématiques. Pour y assister, commencez par postuler à notre établissement. Une fois admis, vous serez invité à participer au prochain job dating et bénéficierez d'un accompagnement personnalisé pour maximiser vos chances de décrocher votre alternance idéale.

Je candidate
job-dating

Poursuite d'études

Cette formation délivre un titre de niveau 6 reconnu par l’Etat et vous prépare à intégrer le marché du travail dès Bac+3. Si vous souhaitez accéder à un plus haut niveau de responsabilités, vous pouvez : vous spécialiser davantage en intégrant l’un des mastères de l’ESG Tourisme : 

  • Mastère Management du Tourisme et de l’hôtellerie en 1re année. 

Ou apporter des compétences complémentaires à votre profil en poursuivant avec l’un des mastères de l’ESGCI : 

Vous pouvez aussi vous orienter vers un autre secteur phare de l’économie française : le luxe, avec le Mastère Management du Luxe de l’ESGCI. Enfin, si vous avez un projet de création d’entreprise, nous vous accompagnons dans le cadre du Mastère Entrepreneuriat et stratégie d'entreprise. 

Débouchés

La première promotion de ce bachelor sera certifiée en 2025.

Les compétences développées au cours de cette formation vous permettent d’accéder à des postes en marketing ou en commerce, dans des entreprises du tourisme ou de l’hôtellerie :

Candidatez en ligne

Grâce à la candidature en ligne, vous allez pouvoir déposer votre dossier en 5 étapes simples et en 10 minutes environ. Vous pouvez la compléter en une fois ou télécharger vos pièces justificatives ultérieurement si vous n'avez pas tous les éléments à votre disposition. Prévoyez une carte de paiement pour régler les frais de dossier sauf si vous êtes boursier.

Pour débuter votre candidature en ligne, veuillez sélectionner une formation dans la liste ci-dessous :

Rentrée Année Formation
Octobre 2025 Bachelor 1re année Tourisme & Hôtellerie
Octobre 2025 Bachelor 2e année Tourisme & Hôtellerie